Kichererbsen sind Saison unabhängig Nährwerte in Kichererbsen auf 100 Gramm: Mikronährstoffe: Kalorien gesamt 141 Kcal Kohlenhydrate 21 Gramm Eiweiß / Protein 8 Gramm Fett 2,7 Gramm Makronährstoffe: Vitamin B3 2,4 Milligramm Calcium 58 Milligramm Vitamin E 2,7 Milligramm Eisen 2,9 Milligramm Magnesium 56 Milligramm Kurz Infos zu Kichererbsen : Gerade in der veganen Ernährung sind […]
Hummus ein Grundrezept und viele Variationen. Meine Meinung zu Hummus ist „Hummus geht immer“ 😋. Ich weiß gar nicht was ich Jahrelang ohne gemacht habe. Es ist noch gar nicht sooo lange her (mittlerweile glaube ich knapp 6-7 Jahre) dass ich Hummus, dass aller erste Mal entdeckt habe. Da ich früher weniger in der Orientalischen
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Spaghetti Bolognese ist wohl eins der bekanntesten und vielleicht auch beliebtesten Gerichte. Ich erinnere mich noch an den Tag als ich das aller erste mal eine Tofu-Bolognese gemacht habe. Mittlerweile ist das schon fast 6 Jahre her – verrückt-. Zu der Zeit habe ich mal wieder einige Kochbücher durchforstet und Zeitschriften gelesen auf der Suche
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Bevor ich mich dazu entschieden habe auf Tierische Produkte zu verzichten, habe ich wirklich gerne Russischen Zupfkuchen gegessen, also musste nun eine vegane Variante her. Diesen ersten Versuch zu meiner Variante möchte ich direkt mit dir teilen, denn ich finde, dass dieser Zupfkuchen wirklich lecker geworden ist. Da ich liebend gerne ausprobiere und ebenso gerne
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Der Sommer ist da nun auch ganz offiziell 😊 und die Salatsaison kann beginnen. An warmen Tagen habe ich nicht immer Lust noch etwas Warmes zu kochen und zu essen.Deshalb hier ein mexikanischer Nudelsalat für heiße Tage. „Salat, Salat immer nur Salat…“ 🤣 Ich finde Salat muss nicht langweilig sein oder nur als Beilage dienen,
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Kürbiskerne sind Saisonunabhängig Nährwerte in Kürbiskernen auf 100 Gramm: Mikronährstoffe Makronährstoffe Kurze Infos zu Kürbiskernen: Kürbiskerne sind wahre Vitamin Bomben – verrückt, oder? Eigentlich denkt man doch eher von Obst und Gemüse, dass sie dieses Privileg haben, aber hier haben wir eindeutig ein Superfood. Alle B Vitamine (außer B12) sind in den kleinen Kraftpaketen enthalten.
Wofür ist Jod im Körper zuständig: Jod ist essentiell für unsere Schilddrüse. Vorkommen: Jod ist in verschiedenen Algen enthalten, so wie in Jodsalz zugesetzt.Einige Algen mit einem höheren Jod Gehalt sind unter anderem Nori, Kombu und Wakame.Doch bei Algen sotte man immer darauf achten, da hohe Schwankungen möglich sind. Zufuhrempfehlungen pro Tag nach DGE: Mikrogramm
Die Zucchini Saison in Deutschland ist zwischen Juni und Oktober Nährwerte in Zucchini auf 100 Gramm: Mikronährstoffe: Kalorien gesamt 20 Kcal Kohlenhydrate 2,3 Gramm Eiweiß / Protein 2 Gramm Fett < 1 Gramm Makronährstoffe: Vitamin C 17,6 Milligramm Calcium 25 Milligramm Kalium 177 Milligramm Eisen 1 Milligramm Kurz Infos zu Zucchini: Ein super Food zum
Heute gibt es das Rezept zum letzten Rezepte Donnerstag (jeden Donnerstag auf Instagram) – eine vegane Variation einer Gemüse Quiche. Wenn du Quiche hörst, an was denkst du da als erstes? Ich muss zugeben, ich habe wirklich lange keine Ahnung gehabt, was Quiche überhaupt bedeutet und was genau dazu gehört. Außerdem wo ist der Unterschied
Gemüse Quiche (vegane Variation) Read More »
Wofür ist OMEGA 3 im Körper zuständig: OMEGA 3 Fettsäuren wirken in unsrem Körper Entzündungshemmend und sie sind Bestandteil von Zellmembranen. Vorkommen: Bei den OMEGA 3 Fettsäuren müssen wir mehrere Gruppen unterscheiden. In Pflanzlichen Lebensmitteln finden wir die alpha-Linolensäure (ALA).In Mikroalgen finden wir Decosahexaensäure Eicosapentaensäure (DHA und EPA). Lebensmittel mit einem hohen OMEGA 3 bzw.