Walnuss-Körner Brot

Dieses Walnuss-Körner Brot ist vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen die unserem Körper viel Energie für den Tag liefern. Neues auszuprobieren beim backen oder kochen gehört auf jeden Fall zu einer meiner liebsten Beschäftigungen. Hier habe ich mich mal an einem Walnuss-Körner Brot versucht 😊. Letztes Jahr zu Weihnachten habe ich von meinem Mann für meine „KitchenAid“ […]

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frische Frühlingsnudeln

Wir sind immer noch mitten in der Spargelsaison und deshalb gibt es heute noch ein Rezept mit frischem, saisonalen Spargel und Nudeln. Letzte Woche habe ich ja schon einiges zu Spargel zusammengeschrieben, von daher bleibt mir hier nicht mehr so viel neues über den Spargel an sich zu schreiben. Eins ist mir dennoch eingefallen und

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Vitamin B9 (Folsäure)

Wofür ist B9 im Körper zuständig: Folsäure ist für die Herstellung unserer DNA von Bedeutung und spielt beim Proteinstoffwechsel eine Rolle. Vorkommen: grünes Blattgemüse wie Spinat Nüsse grüne Bohnen Spargel Hefe Weizenkeime Hülsenfrüchte Vollkornprodukte Zufuhrempfehlungen pro Tag nach DGE: 120 -240 Mikrogramm – bei Kindern zwischen 1 und 13 Jahren300 Mikrogramm – bei Jugendlichen und

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Spargel

Die Spargel Saison in Deutschland ist zwischen April und Juni Nährwerte im Spargel auf 100 Gramm: Mikronährstoffe: Kalorien gesamt 18 Kcal Kohlenhydrate 2 Gramm Eiweiß / Protein 1,9 Gramm Fett < 1 Gramm Makronährstoffe: B9 (Folsäure) 80 Mikrogramm Vitamin K 42 Mikrogramm Vitamin E 2 Milligramm Kurz Infos zum Spargel: Ein super Food zum Abnehmen:

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Cranberry Haferflockenkekse

Oh wie lecker sind diese Haferflockenkekse 😋… Jeden Donnerstag gibt es auf Instagram den „Rezepte Donnerstag“ an dem du die Möglichkeit hastmir eine Zutat, ein Rezept… zu nennen (immer Donnerstags schauen was es genau ist). Letzte Woche habe ich einen Kommentar erhalten, in dem sich ein Rezept mit Flohsamenschalen gewünscht wurde. Also bin ich einkaufen

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Frühlingsgemüse-Eintopf

Wer mag auch so gerne einen leckeren Eintopf wie ich? Auch im Frühling und Sommer liebe ich ja Suppen und Eintöpfe , da dürfen sie aber gerne etwas leichter sein als im Winter. Was ich ebenfalls sehr gerne mag ist Spargel. Warum also nicht beides verbinden? „Das Leben braucht Gewürze!Zucker macht es süß,Salz macht es würzigund Pfeffer

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3 Zutaten Reis One Pot

Manchmal muss es ja einfach schnell gehen und wir haben keine Zeit lang in der Küche zu stehen. Jetzt gibt es 2 Optionen, wenn du Hunger hast:entweder du kannst zum Bäcker gehen, in die Pommes-, Pizza- oder Dönerbude ODER du kochst dir ein einfaches und schnelles One Pot Gericht. „Das geht doch gar nicht, wie soll man in

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Marmorkuchen

Muttertag steht vor der Tür und wie könnte man den Mamis besser sagen, das man sie lieb hat, als mit einem süßen Kuchen? Dieses Jahr sind wir mit meinen Eltern zusammen bei meiner Oma und somit sind 4 Personen beim Kaffeetrinken dabei die grundsätzlich „alles“ essen und mein Mann und ich vegan. Ich habe also

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Chicoree Rote Beete Salat

Wer liebt frische Rote Beete auch so sehr wie ich? Rote Beete ist nicht nur im Glas eingelegt zu bekommen wie sie die meisten vielleicht kennen, sondern man findet sie auch in der frischen Gemüseabteilung. Man bekommt sie entweder frisch und roh, oder eingeschweißt und schon vorgekocht. Wer also Zeit sparen möchte, hat mit der

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