Rezepte

Frischer Obstboden

Wenn Gäste zu Besuch kommen, stellt sich immer mal wieder die Frage, was kann man anbieten? Klar ist es einfach zum Bäcker zu gehen und dort ein Stück Kuchenmitzunehmen, aber es ist so einfach einen frischen Obstboden zu backen. Fangen wir doch direkt mal an. Zuerst brauchen wir einen Boden auf dem das frische Obst […]

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Gemüsechips

Du sitzt Abends auf der Couch und hast wieder mal Appetit auf etwas Knuspriges zum Snacken? Es soll jedoch nicht nur irgendetwas sein, sondern am liebsten „gesund“ und pflanzenbasiert. Dann habe ich für dich eine Idee und zwar Gemüsechips.Diese Chips sind eine klasse Alternative zu gekauften und frittierten Chips aus dem Supermarkt. Auch wenn die Backzeit

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Confit Byaldi (Ratatoille)

Heute möchte ich dir gerne ein Rezeptvorschlag mit geben für ein Mittag bzw. Abendessen. Als ich meine Ernährung umgestellt habe, bekam ich häufiger die Frage„nur von Beilagen kann man doch gar nicht satt werden oder?“und„Was isst du denn dann jetzt außer Salat und Gemüse?“ Ich möchte dir heute zeigen, dass es gar nicht schwer ist

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Beeren-Kokos-OvernightOats

Guten Morgen 😉 Wer kennt es nicht? Morgens früh um 6 schellt der Wecker und es muss schnell gehen. Fertig machen im Bad, dann schaut man auf die Uhr und „oh weia schon so spät“. Unter dieser Situation leidet meistens das Frühstück, oder? Bei mir war es auch lange Zeit so, dass ich  morgens aufgestanden bin und

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