Ich bin ja überhaupt nicht der Nachtisch-Typ, aber wenn es um Mousse au Chocolat geht, konnte ich selten wiederstehen. Für Mousse au Chocolat gibt es aber ein wichtiges Kriterium, denn es muss wirklich fluffig sein und nicht fest wie ein Pudding. In der Zeit wo ich noch nicht vegan gelebt habe, habe ich nur einmal […]
Mousse au Chocolat Read More »
Heute gibt es Lasagne 😊. Wenn ich an Lasagne denke, denke ich immer an Garfield, den dicken roten Kater. Schon lustig, dass ich manche Gerichte mit Serien oder Filmen in Verbindung bringe, wie hier Garfield. Früher als ich noch klein war, war ich auch schon Katzenverrückt und habe deshalb auch gerne Garfield geschaut 😸. Lange
Vor mittlerweile 2 Jahren war ich mit meinem Mann zusammen in Berlin und dort haben wir das erste mal Udon Nudeln gegessen. Was es doch alles gibt – ich bin immer wieder begeistert neues zu entdecken und vor allem zu schmecken. Ich probiere sehr gerne neue Gerichte aus und in dem Restaurant in Berlin haben
Reisen wir heute mal ins ferne Vietnam, denn da kommt unser Gericht die Bun Chay ursprünglich her. Bun Chay ist ein Reisnudelsalat mit Erdnüssen.Dieser Reisnudelsalat ist sehr Variabel von den enthaltenen Zutaten. Ich habe meine erste Variante für dich eher Simpel gehalten,denn anders geht immer . Zutaten Die Basis bleibt natürlich gleich und sind Reisnudeln.Ich verwende gerne
Team Pommes 🍟 oder Team Ofenkartoffeln 🥔? Ich bin ja eindeutig Team Ofenkartoffeln. Mal abgesehen davon, dass ich noch keine wirklich guten Ofenpommes gefunden habe, ist es bei uns so, dass wir eigentlich immer Kartoffeln zuhause haben und ich so schnell mal Ofenkartoffeln machen kann. Pommes müsste ich erst kaufen und da weiß ich dann
Ofenkartoffeln (Wedges) Read More »
Ich habe mir wieder ein Rezept für Tüte vs. Frisch rausgesucht und so ist es heute ein Gemüse-Kartoffel-Auflauf geworden. Ich bin ja immer dafür frisch zu kochen und dabei nicht auf Fertigprodukte zurück zu greifen. Es dauert nicht unbedingt länger frisch zu kochen und das wichtigste, du weist am Ende genau was drin ist und
Gemüse-Kartoffel-Auflauf Read More »
Heute ist wohl alles Grütze 😂 Heute mal ein Rezept für ein Dessert und fertig in 15 Minuten. Es gibt einige Dinge die von vielen häufig abgepackt gekauft werden, dazu gehört meiner Meinung nach auch Vanillesauce. Das muss aber gar nicht sein, denn es ist so leicht eine leckere Vanillesauce zu machen und bestimmt in
Kirschgrütze mit Vanillesauce Read More »
Yummy – heute gibt es „scharfe“ Mango-Curry Spaghetti. Ich habe wieder mal in meiner kleinen Küche gewerkelt und ein neues Rezept probiert und das ist dabei rausgekommen. Es ist wirklich so lecker geworden, dass ich direkt meinen Plan umstellen musste, damit dieses Rezept so schnell wie möglich auch dir, hier online, zur Verfügung steht. Am
„scharfe“ Mango-Curry Spaghetti Read More »
Mal eine andere Art von Spaghetti – Sauce 😊 denn heute gibt es Zitronen – Pfifferling Spaghetti. Ich esse gerne Nudeln aller Art und bin immer wieder auf der Suche nach neuen Saucen. Da die Pfifferling-Saison begonnen hat, habe ich mir gedacht, diese für eine Spaghetti Sauce zu nutzen. Im Sommer und bei wärmeren Temperaturen
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Ich höre häufiger mal das Argument – gesund, frisch und vegan essen ist teuer. Genau das möchte ich heute mit dieser mini Challenge wiederlegen 😊. Ein ganzen Tag Essen vom Frühstück über Mittag- und Abendessen mit sogar einem Snack unter 5 Euro. Den Tag habe ich mit einer Frühstücksbowl begonnen. Dafür einfach 50 Gramm Haferflocken,
1 Tag Essen – 1 Person – unter 5 Euro Read More »