Zutaten
- 200 Gramm Spaghetti
- 400 Gramm Grünkohl klein gehäckselt
- 1 Zwiebel
- 15 Stück Cherry-Tomaten
- 3 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1 Zehe Knoblauch
Zubereitung
- Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
- Den Grünkohl in eine große Pfanne geben und mit etwas Wasser anbraten.
- Zwiebel klein würfeln.
- Sobald der Grünkohl etwas angebraten und das Wasser verkocht ist, dass Öl mit den Zwiebeln zusammen dazugeben.
- Nachdem die Zwiebeln etwas mit angebraten sind die Knoblauchzehe dazupressen und mit den Gewürzen abschmecken.
- Zum Schluss noch die Tomaten halbieren und kurz in der Pfanne vermengen und warm werden lassen (nicht zu stark anbraten, dann werden sie schnell matschig)
- Die Spaghetti abgießen und in der Pfanne vermengen.
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